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2019年合法代怀孕:宝妈们了解奶粉的配料和营养

时间:2019-11-27 14:29来源:未知 作者:admin 点击:
作者经常谈到母乳是婴儿最好的食物,但是一些母亲由于各种原因不能母乳喂养。然而,母亲们总是对奶粉罐上的专业术语感到震惊。一些母亲甚至说,这些是什么?为什么婴儿要吃这些

  作者经常谈到母乳是婴儿最好的食物,但是一些母亲由于各种原因不能母乳喂养。然而,母亲们总是对奶粉罐上的专业术语感到震惊。一些母亲甚至说,“这些是什么?为什么婴儿要吃这些物质?”2019年合法代怀孕的小编今天将会很好地阅读这些难词,希望新手妈妈在阅读后不会怀疑。

  作者选择了婴幼儿配方奶粉进行综合分析。

  成分列表

  成分列表中的这些物质是什么?

  乳糖:配料中的乳糖属于食品原料,提供婴儿生长发育过程中所需的碳水化合物。根据我国相关标准的要求,第一阶段乳糖在碳水化合物中的比例要求在90%以上,第二、三阶段奶粉的比例要求降低。除了乳糖,你也可以在一些奶粉品牌的第2和第3段中看到碳水化合物,如麦芽糖糊精、蔗糖和玉米糖浆固体,但是这些碳水化合物没有乳糖有营养。

  牛奶/奶粉:配料中的脱脂奶粉、原料奶、脱盐乳清粉/液体、全脂奶粉和乳清蛋白粉均为乳基原料,是婴儿配方食品的主要原料,也是所有婴儿配方奶粉配料中的顶级物质。根据2012年4月20日实施的《预包装食品包装标签管理通则》(GB7718—2011),在食品制造或加工过程中,各种成分应按照添加量的降序逐一排列,即含量最高的一种。添加量不超过2%的成分不得按降序排列。

  脂肪:大豆油、葵花籽油、菜籽油、椰子油、核桃油等。成分列表中有食品原料,它们提供婴儿生长发育过程中所需的脂肪。棕榈油包含在一些奶粉中。棕榈油是一种植物油,含有棕榈酸。棕榈酸也存在于母乳中,但事实上天然母乳和棕榈油中的棕榈酸仍有差异。相关文献表明,棕榈油是普通婴儿配方奶粉中棕榈酸的来源,但位于棕榈油中SN-一号和第三号的棕榈酸很难被婴儿吸收利用,不溶性钙皂容易与粪便形成和排出,从而造成能量和钙的双重损失。

  对于这些食品配料,我国也有相应的标准,笔者统计了相关标准,仅供大家参考。

  2019年合法代怀孕的小编提醒宝妈们,除了这些食品原料,还有许多其他成分,如:低聚果糖、维生素A、柠檬酸钾、核苷酸、胆碱等营养强化剂。营养强化剂是指为增加食物的营养成分(价值)而添加到食物中的天然或合成营养素和其他营养成分。一般来说,添加它们是为了增加产品的“营养价值”。

  为什么要将这些营养补充剂添加到配料清单中?

  众所周知,母乳是婴幼儿最好的食物,可以为婴幼儿的早期发育提供必要的营养。但是,对于不能母乳喂养的婴儿来说,婴儿配方奶粉是他们的营养来源,所以婴儿配方奶粉的生产必须以母乳为“标准”,为婴儿提供科学全面的营养需求。在我国国家标准《婴幼儿配方食品》(婴幼儿配方食品)和《食品营养强化剂使用标准》(食品营养强化剂使用标准)中,对其含量有严格的标准限制,如作为维生素C来源的抗坏血酸钠、作为维生素E来源的醋酸dl-α-生育酚等。

2019年合法代怀孕:宝妈们了解奶粉的配料和营养成份表吗

  对于这些营养强化剂,所有国家都有相应的标准。作者列举的相关标准仅供您参考。

  除了这些成分,还有其他属于食品添加剂的成分,如柠檬酸。食品添加剂是指添加到食品中的化学合成或天然物质,以改善食品质量和颜色、香气和味道,以及满足保存和加工技术的需要。柠檬酸作为食品添加剂添加到奶粉中,可以作为香料和除臭剂去除奶粉中的腥味或羊肉气味。作为一种酸碱度调节剂,它可以降低奶粉中的酸碱度,抑制腐败微生物的繁殖,用柠檬酸调节食品的酸碱度以改善品质和风味。所以柠檬酸和柠檬酸钾/柠檬酸钠不是同一类型

  看完配料单后,你觉得你已经获得了知识吗?除了配料单,我们应该注意哪一方面?这一定是一张营养表!

  营养成分表

  营养素是婴儿配方奶粉的灵魂,因为这些营养素在婴儿的生长发育中起着至关重要的作用。

  所有这些都将在奶粉罐的营养成分表中标准化。一般来说,目前市场上销售的合格奶粉中基本成分的含量相差不大(除了一些水洗奶粉)。可选营养成分的差异也是目前市场上奶粉配方差异的主要原因,如乳铁蛋白、OPO、DHA、益生菌、FOS/Gos益生元组合、叶黄素、核苷酸、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱等。每种营养素都有自己的功能,例如:

  乳铁蛋白有助于提高婴儿的免疫力。

  OPO结构油脂能有效减少钙皂,降低婴儿便秘的几率,提高钙的吸收率,促进乳杆菌和双歧杆菌的生长,帮助调节肠道。

  二十二碳六烯酸(DHA),俗称脑黄金,是神经递质、脑细胞、胶质细胞和神经传导突触生长和增殖的重要物质,能够促进婴儿大脑和视觉神经的发育。

  叶黄素有助于提高视力和保护视力。

  益生菌能在一定程度上促进肠道菌群的平衡,帮助婴儿更好地消化吸收。

  益生元(膳食纤维)帮助肠道有益菌增殖并促进肠道消化和吸收。

  2019年合法代怀孕的小编总结:根据这些营养素的不同作用,父母可以根据婴儿的需要选择奶粉。例如,如果婴儿消化不良,建议选择含有足够量OPO、益生菌、膳食纤维和其他营养元素的奶粉或含有高比例乳清蛋白的奶粉。如果婴儿的免疫力不是很好,建议选择含有足够乳铁蛋白、益生菌和核苷酸的奶粉。如果宝宝缺钙,建议考虑含钙量高且含有CPP配方奶粉的奶粉。

(责任编辑:admin)
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